北方火鍋沾醬 (一)酸菜白肉鍋:芝麻醬、豆腐乳、蝦油、韭菜花醬各一匙 (醋、香菜、醬油、砂糖、麻油、蔥花、辣椒) (二)涮羊肉:芝麻醬、豆腐乳、蝦油、韭花醬、蒜蓉辣椒醬、蒜泥(醬油)、香菜沫、辣椒油 各一匙 說明: 括弧內材料可依個人口味選擇加入